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青海青稞酒亮相酒博会 原生态好品质飘香千里赢美誉

2019-9-12 6:54:24赵莉 赵文莉 青海长云网 【字体:

??? 【中国白酒网】“非常荣幸能在最好的平台、最好的位置,跟亚博app客户端下载五粮液等酒类品牌一起展示自己。”青海互助青稞酒股份有限公司董事长李银会带着15个最能代表其公司产品特色的典型产品,亮相第九届中国(贵州)国际酒类博览会(以下称“酒博会”)。
??? “香,真香”。在青海展区内,耳畔听得最多的就是这句话。各式各样的青稞美酒“盛装”陈列在人们面前,引得大批参展人员驻足观展,他们品酒、评酒,看的是酒,闻的是酒,谈的也是酒。刚刚品尝完青稞酒的贵阳市民孙应涛说:“平时多喝酱香型酒,初喝青海青稞酒,第一口还是有点不习惯,但第二口第三口顺下去后,就觉得特别好,口感顺滑细腻,这会成为我未来的选择。”
??? 大众选择的多样性导致众多酒类生产企业“酒香也怕巷子深。“青稞酒是我们青海的文化元素,也是青海非物质文化遗产,是中华民族酒类不可或缺的一部分。”青海省商务厅副厅长李雅琳说,酒博会是中国规模最大、最具专业性的酒类博览会,其舞台荟萃了全世界佳酿,是全世界酒业酒类全产业链经贸合作的一个平台。“所以今年我们利用酒博会的平台优势和主宾省机会,举办了一系列活动,让青稞美酒和世界酒文化碰撞、对话、交流和合作,让大美青海的名片青稞美酒,飘香国内外。”
??? 中国酒类流通协会秘书长秦书尧认为,无论在国内还是国际市场,青稞酒都有非常大的潜力,未来市场空间会巨大。“在国际市场上,消费者对葡萄酒的认知是葡萄酒是种出来的,不是酿出来的,为什么呢?因为原料!原料是成就产品最根本的基础,而青稞酒恰恰具备了这种国际认知的特点,拥是一个国际通用的语言。”
??? 如今,随着消费者逐步升级,白酒消费群体更加崇尚时尚、健康、绿色、环保,也更加多元化、年轻化。以生长在海拔2800米以上的高寒作物青稞作为唯一原料的青海青稞酒,在中国白酒、乃至世界烈酒当中,具有非常重要的独特性,营养价值相对于其他酒类原料更具优势。中国酒业协会常务副理事长兼秘书长宋书玉说:“青稞酒讲究种酿合一、曲酿合一、研磨结合、一年四季不间断酿造,是全世界所有酒当中产区海拔最高、原料独特唯一、发酵方式独树一帜、制作工艺独有的酒类,具备唯一性、不可复制性。希望未来青海青稞酒在产区原料、生产工艺上做更多宣传,让广大消费者真正了解青稞酒的独特性。”
??? 湖南青稞小黑营销有限公司负责人龚伟今年6月份正式把“青稞小黑”引入到湖南长沙。“青稞小黑”上市仅一年,是小容量、低度数、高品质的青稞酒新品类产品。龚伟说:“年初前往青海旅游,有幸见识了青稞酒,原料的稀缺性、产品的独特性、口感的清洌性,让我觉得一定要把这个好产品引入到家乡,所以回来做了两三个月的考察后,就决定正式签约引进。”
??? 郑州怡炽商贸有限公司负责人杨保强从事白酒行业30多年,接触青稞酒五年。杨保强说:“在这五年当中,我发现青稞酒因其过硬的酒质,在郑州受众群体比较多,销量一直在稳步上升,消费群体在逐步扩大。”
??? 近年来,国际酒水生产和贸易商越来越重视中国市场,而中国白酒也需要与国际接轨走出国门。青海白酒企业通过打造白酒品牌打开国际大门。澳大利亚商业发展联合会代表肯?科米第一次喝青稞酒,感觉青稞酒的味道比伏特加、龙舌兰要烈一些,但酒香味儿很浓,在国外如果用来做一些鸡尾酒,会更受欢迎。

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